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要給還迷有甚麼牙齒的小人吃的食物當然要打成泥狀才行,一次份量約一星期。這台 Cuisinart 電動攪拌器(左圖)算是媽媽的好幫手。可以很快速把食物打成泥狀完工,缺點是噪音太大,轟隆隆得耳朵快聾拉!
後來隨著食材還有份量的增加,改用Vita-Mix調理機,幾秒鐘就可以完成,打得綿密又細緻(Ethan這小人對於菜類打得不夠細或菜裡絲條狀,可是不收單會退貨的)。
做小人副食品比較費心的是在食材選擇和準備上面,盡量選擇天然新鮮不要有任何加工添加品的"真正食物",真正好吃的食物是不需要調味料的。
大部分蔬菜魚肉蒸熟或川燙過即可打成肉泥。唯有洋蔥或黑木耳會先打成泥再加以蒸熟。
準備了好多冰磚冷凍用的盒子供替換~最後還是覺得台隆賣的製冰盒(如圖),一長條五個,看是要直接取出來食用(一次一顆剛剛好),或者分裝在Avent食物儲存盒(如圖)攜帶外出等都非常方便。
這種冰磚盒個人感覺只有造型可愛並不實用。
嬰兒食物調理包算是媽媽帶寶寶出門的好幫手,但是偶個人還是嫌裡邊的調味過多不夠天然丫~偶爾吃吃可以喽
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